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铸铁锅第一次

新铸铁锅不能直接用来炒菜,必须经过预处理。下面简单介绍一下处理方法: 新的铸铁锅应该空锅在炉上烧热,然后用生猪皮(或肥猪肉)涂抹,注意一定要边加热边涂抹,锅内全都涂遍后,再多烧一小会。如果没有生猪皮,用动物性(鸡油,牛油等)的油...

新买的铸铁锅使用前必须用砂纸打磨,打凸凹和毛劣处,打均衡一些,然后再用红砖头第二次打磨,最后用去污粉去污。使用前把锅放在火炉上烧,一边烧一边用猪油里外打一打,让油𣵛进铁锅里。然后用开水冲洗几次就可以使用了。打磨一定要用力...

你好; 要看你的锅是什么材质的,不同的材质有不同的开锅方法。 铁锅--不锈钢: 1、以湿的清洁布或菜瓜布沾中性清洁剂,将锅子内外清洗干净。 2、用洗米水放入八分满,放置于瓦斯炉上煮沸约4-6分钟后,关毕瓦斯,用清水冲洗,数次后,将锅身内外...

新铸铁锅不能直接用来炒菜,必须经过预处理。下面简单介绍一下处理方法: 新的铸铁锅应该空锅在炉上烧热,然后用生猪皮(或肥猪肉)涂抹,注意一定要边加热边涂抹,锅内全都涂遍后,再多烧一小会。如果没有生猪皮,用动物性(鸡油,牛油等)的油...

我的不会生锈呀,每次用完以后都要保证锅底擦干,抹上一层食用油,这样可以养锅,建议平时洗锅尽量少用洗洁精,不要用不锈钢的钢丝球去擦。

新买的铸铁锅,买回来后最好不要直接使用,而是要经过“开锅”处理后才可以使用。 新的铸铁锅处理方式: 一、第一次使用前,锅子不需水洗,直接放在炉火上空烧。 二、可用大火烧锅,过程中会发现锅身颜色改变(先是变黑又恢复原色),要注意不可发红...

涂油加热,二次用

1.用温热的肥皂水(或者水)把锅具洗干净并且小火蒸干水分。 2.用一块猪板油,仔细的擦满锅的内部。(如果没有可以用植物油) 3.小火加热2-3分钟。冷却后,用软布擦干净即可。这样处理可以保护锅身,同时油脂渗入锅体,可以起到一定防粘的作用。...

1、建议用洗洁精将苏泊尔精铸铁锅里外洗干净。 2、在净水中浸泡20分钟。 3、将苏泊尔精铸铁锅擦干净,在锅内倒入少许食用油,擦遍锅内表面。 4、静置8~12小时后,将残油擦净。 一口好锅准备好了,可以放心使用了。

传统方法是锅加热然后用块猪皮在锅里来回死劲擦,让猪油渗到锅里。

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