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铸铁锅第一次 处理

新买的铸铁锅使用前必须用砂纸打磨,打凸凹和毛劣处,打均衡一些,然后再用红砖头第二次打磨,最后用去污粉去污。使用前把锅放在火炉上烧,一边烧一边用猪油里外打一打,让油𣵛进铁锅里。然后用开水冲洗几次就可以使用了。打磨一定要用力...

新铸铁锅不能直接用来炒菜,必须经过预处理。下面简单介绍一下处理方法: 新的铸铁锅应该空锅在炉上烧热,然后用生猪皮(或肥猪肉)涂抹,注意一定要边加热边涂抹,锅内全都涂遍后,再多烧一小会。如果没有生猪皮,用动物性(鸡油,牛油等)的油...

你好; 要看你的锅是什么材质的,不同的材质有不同的开锅方法。 铁锅--不锈钢: 1、以湿的清洁布或菜瓜布沾中性清洁剂,将锅子内外清洗干净。 2、用洗米水放入八分满,放置于瓦斯炉上煮沸约4-6分钟后,关毕瓦斯,用清水冲洗,数次后,将锅身内外...

新买的铸铁锅,买回来后最好不要直接使用,而是要经过“开锅”处理后才可以使用。 新的铸铁锅处理方式: 一、第一次使用前,锅子不需水洗,直接放在炉火上空烧。 二、可用大火烧锅,过程中会发现锅身颜色改变(先是变黑又恢复原色),要注意不可发红...

涂油加热,二次用

先用砂纸把锅内锈打掉,洗净后烧干然后用一块猪皮贴肉那面在锅里反复擦,要边加热边擦就好了

新铸铁锅不能直接用来炒菜,必须经过预处理。下面简单介绍一下处理方法: 新的铸铁锅应该空锅在炉上烧热,然后用生猪皮(或肥猪肉)涂抹,注意一定要边加热边涂抹,锅内全都涂遍后,再多烧一小会。如果没有生猪皮,用动物性(鸡油,牛油等)的油...

我的不会生锈呀,每次用完以后都要保证锅底擦干,抹上一层食用油,这样可以养锅,建议平时洗锅尽量少用洗洁精,不要用不锈钢的钢丝球去擦。

1.用洗洁精和清洁球洗下锅,用抹布擦干; 2.在锅里面放点食用油,放在最小的火上面慢慢烧,不断的用勺子把油浇到锅的各个部位,3.用油烧的目的是为了在锅的表面形成一个保护膜层; 4.熄火,让油冷却,完后继续用洗洁精将锅洗干净擦干就可以了。 ...

能的

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