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糖醋鱼汤汁的做法

糖醋汁的做法 原料:红醋500克,糖600克,葱、姜、蒜各25克,酱油250克,盐5克,湿淀粉50克、水300克,油75克,热油50克。 调制:底油加热,下入葱姜蒜末,爆出香味,随即加醋、糖、酱油、水,勾芡加热油爆汁即成。 用法:用于“糖醋鱼”、“糖醋肉...

做糖醋鱼很重要的就是汤汁。 汤汁做法: 1、白糖3大勺,米醋2大勺,生抽1大勺,盐少许拌匀 2、锅里放油加入蒜末煸香 3、倒入混合的糖醋汁小火熬制 4、完全融化后,加入适当的水淀粉,一边加入一边搅拌 5、看着汤汁差不多有粘稠度了即可关火 6、...

糖醋鱼的酱汁的做法: 1、首先是直接在锅里加一小碗水(如果喜欢汤汁多一点也可以多放一点水的); 2、把火调小一点,然后放糖和醋,糖要先放,再放醋; 3、用勺子一只不停的搅拌,要不然会粘锅的(加了糖和醋以后,里面放一点点盐,这样汤汁就...

糖醋鱼的酱汁的做法: 1、首先是直接在锅里加一小碗水(如果喜欢汤汁多一点也可以多放一点水的); 2、把火调小一点,然后放糖和醋,糖要先放,再放醋; 3、用勺子一只不停的搅拌,要不然会粘锅的(加了糖和醋以后,里面放一点点盐,这样汤汁就...

这个你是问不到的,别人的配方都是保密的做不出一样的来,普通的酱汁糖醋鱼建议百度一下就可以做了。

主料 鲤鱼750克 调料 食盐 1茶匙 醋 3茶匙 姜 1小块 蒜 3瓣 料酒 3汤匙 生抽 4茶匙 淀粉 6汤匙 番茄酱 3汤匙 彩椒 3个 小葱 5根 白糖 2汤匙 高汤 7汤匙 植物油 300毫升 葱白 1段 水 10汤匙 面粉 5汤匙 用料小秘诀 调酱汁时加入番茄沙司 使酱汁粘...

糖醋汁的做法 原料:红醋500克,糖600克,葱、姜、蒜各25克,酱油250克,盐5克,湿淀粉50克、水300克,油75克,热油50克。 调制:底油加热,下入葱姜蒜末,爆出香味,随即加醋、糖、酱油、水,勾芡加热油爆汁即成。 用法:用于“糖醋鱼”、“糖醋肉...

原料:红醋500克,糖600克,葱、姜、蒜各25克,酱油250克,盐5克,湿淀粉50克、水300克,油75克,热油50克。 调制:底油加热,下入葱姜蒜末,爆出香味,随即加醋、糖、酱油、水,勾芡加热油爆汁即成。 用法:用于“糖醋鱼”、“糖醋肉”、“糖醋排骨”...

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