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豆腐酿肉

主料 豆腐 200g 肉末 100g 辅料 油 适量 盐 适量 糖 适量 味精 适量 步骤 1.所需原料,豆腐,肉末 2.豆腐洗净切成块,用小勺子挖去中间的部分 3.肉末加入料酒,盐,糖,葱花搅拌上劲,成馅 4.用小勺子把肉馅放入豆腐中 5.全都做好的样子 6.锅中...

食材明细 豆腐适量 五花肉半斤 辣椒油适量 葱末适量 蛋1个 盐适量 生粉适量 葱香口味 烧工艺 三刻钟耗时 高级难度 豆腐酿肉的做法步骤 1 五花肉剁成肉泥, 2 加葱末,盐,生粉拌均匀待用。 3 豆腐切块挖个小洞加点盐抱动掩制。 4 将拌好的肉泥酿...

1.准备两块南豆腐,放温水里,加入少许盐,浸泡三十分钟。 2.生姜和葱剁成沫放进肉糜中。 3.加适量的料酒,生抽,老抽,胡淑粉,盐,蛋清和少许淀粉。 4.顺一个方向打成茸。 5.豆腐放在砧板上,刀平放去掉豆腐顶盖,放便脱膜。 6.两块都去掉。 7...

用料 油豆腐 200克 猪肉 150克 辣椒 4颗 盐 少许 生抽 5勺 老抽 2勺 料酒 1勺 鸡蛋清 1个 姜 小块 葱 1把 胡椒粉 少许 冰糖 3颗 油豆腐酿肉的做法 猪肉剁成肉糜,辣椒切成圈状,葱切段,姜切末。 肉糜加入葱段、料酒、生抽、姜末、鸡蛋清、少许...

1、先将猪肉跟蒜一起剁碎。 2、剁好的猪肉用碗装起来,放入生粉、耗油、盐、花生油搅拌,腌制10分钟。 3、在油豆腐上面戳个小洞,将肉填进去,喜欢吃多点肉的就塞满点。 4、完成上面步骤后,拿碟子装起来放进电饭锅跟饭一起蒸,要是用水蒸的话,...

油豆腐酿肉 油豆腐酿肉平时一般都是妈妈做好给我的,趁假期有空,自己做了一次,其实也挺简单,不想吃太多的肉肉,加了黑木耳、山药,吃上去带点爽脆的口感,很好吃呢。 食材与明细 肉末350克油豆腐15个山药100克黑木耳适量油适量盐适量料酒适量...

油豆腐酿肉 评分 蒸 咸鲜味25分钟 较低热量 主料 2人份 猪肉馅120克、油豆腐20粒 辅料 虾米20克 调料 葱3克、姜1小块、食盐3克、香油1小勺、花生油1小勺、生抽半勺、蚝油半勺 油豆腐酿肉步骤1 海米放清水中浸泡一会,然...

材料:魔芋豆腐200克,甜面酱一勺,葱一段,蒜2瓣,姜一片,生粉一勺 调味料:盐,糖,酱油 做法: 1、蒜切片,姜切碎,葱斜切成段。 2、魔芋豆腐切成小方块,放入开水锅中焯一下捞出。 3、碗中加盐,糖,酱油少许,淀粉调成汁。 4、炒锅加油烧...

主料豆腐泡20个猪肉适量葱1根姜适量紫洋葱少量胡萝卜适量小米椒1个蒜1粒辅料白糖适量海鲜酱油适量盐适量鸡精适量老抽适量耗油适量 步骤 豆腐泡酿肉的做法步骤11.准备食材,猪肉剁碎,葱花、姜、紫洋葱、胡萝卜剁碎 豆腐泡酿肉的做法步骤22.猪肉...

油豆腐酿肉的做法 1.豆腐泡切开一面挖洞 2.肉沬放胡椒粉、料酒,酱油、香油腌一会 3.葱姜豆腐沫放肉沫拌匀 4.拌匀的肉馅塞入油豆腐泡内 5.塞完放入盘中 6.上面放红椒沫 7.上锅蒸汽上来后蒸十分钟就好 8.和水淀粉 9.锅里放少量食用油、酱油,蚝油...

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