sjfb.net
当前位置:首页 >> 爆炒大虾 >>

爆炒大虾

1、蒜茸焖干虾 用料:干虾,蒜,油,料酒,蚝油 作法:1 干虾洗干净,用水泡20至30分钟,泡虾的水不要倒掉,备用。 2 蒜多一点,剁成细末。 3 锅放火上,放油一勺(火锅勺),七成热后放入蒜末爆炒,炒出香味后,倒入虾炒,烹入料酒。 4 炒后放...

我国的菜肴很多还是沿袭了老一辈的传统和做法,以前的菜肴只注重色泽和口感,但很少注意到营养和食物相生相克的原理,造成了吃的好,但吃不出健康,可我刚才也说过了那是老一辈留下来的东西,都是经过很多年的改良味道一定是没得说,很多人仍然...

食材 主料 龙虾尾 900g 辅料 油 适量 盐 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 干辣椒 适量 豆瓣酱 适量 火锅底料 适量 麻椒 适量 白糖 适量 步骤 1.准备虾尾。这是刚买回来,还没解冻,被冰块包裹着的虾尾。 2.准备葱,姜,蒜,干辣椒,豆瓣酱,火锅底...

1、首先应将虾身的背部上有一条黑色腥腺(可能是虾的胃肠)去掉 2、在盐水里泡两小时,也可去掉土腥味 3、洒上料酒腌20分钟,去腥味(除用黄酒之外,白酒和果酒都行,酒是有机溶剂,溶解腥味的三甲基氨后挥发掉) 4、少许柠檬汁可除虾腥味,且味...

材料 大虾500克,葱、姜、料酒、酱油、盐、味精、白糖、醋、香油各适量 做法 1.大虾冲洗干净后,...

虾太大了不适合清水煮之类的,容易煮老了,时间不够又不易熟,所以还是做些有味的比较好. 油爆虾 【材料】 虾300克、葱2根、大蒜3瓣、姜1小块、辣椒1个 调味料 :酒1大匙、酱油2大匙、糖半大匙、醋半大匙、清水3大匙 【作法】 1.虾剪净须足后洗净,...

一般情况,锅中倒油(能没过虾的为宜),烧至约7成热时放入虾,炸透变红即可捞。一般都是五分钟左右,不要太长时间。 香辣虾是一道典型的川菜,香辣虾的精髓在于其肉质和炒制时加上多种特制香料的调和,让人回味无穷。这道菜的基本特点是酱香味...

主料 鲜虾 500g 辅料 辣椒 100g 香葱 20g 姜 20g 蒜 20g 步骤 1.香葱、辣椒洗净。 2.虾洗净剪去虾须。 3.辣椒切斜片,姜切片,蒜切沫。 4.热锅冷油下姜片和蒜沫炒香。 5.下鲜虾大火爆炒。 6.加入辣椒炒至断生,调入适量盐。 小贴士 虾本身就很鲜...

大火三到五分钟最好,嫩

用料 主料 对虾 400g 调料 调和油适量 食盐适量 葱适量 胡椒粉适量 步骤 1 将大虾和调味料准备好 步骤 2 将大虾清理干净 步骤 3 将清理好的大虾放入盐,胡椒粉,和调味料 步骤 4 拌匀腌制15分钟 步骤 5 热锅放入油,放入大虾 步骤 6 然后加入葱...

网站首页 | 网站地图
All rights reserved Powered by www.sjfb.net
copyright ©right 2010-2021。
内容来自网络,如有侵犯请联系客服。zhit325@qq.com